Как только я отпил из кружки, то сразу понял, что совершил ошибку - вкус сигнализировал мозгу об опасности. Раздумывать было некогда и я на рефлексе немедленно, создав фонтан брызг, выплюнул жидкость, вызвав всеобщее замешательство. И только тогда осознал, что всего навсего взял не свою кружку чая, где было добавлено несколько ложек сахара. Забавный инцидент произошел в 2013 году у друзей и к тому времени я уже три года как не употреблял сахар в чистом виде. К настоящему времени в 2023, прошло около 13 лет после моего твердого решения отказаться от сладкой жизни...

Отказ от сахара — большая победа над привычками и самим собой. Большинство людей, которые отказываются от «сладкой смерти», делают это не для похудения — сахар в целом не лучшим образом влияет на организм. Что такое сахар? По химическому составу сахар — это углеводы: глюкоза и фруктоза. Это простые сахара, которые при попадании в организм расщепляются до простых соединений. Глюкоза — важный элемент в организме человека, это основной источник энергии для клеток. Также глюкоза необходима для нормальной работы мозга и нервных клеток...