Самогонщики, считающие себя профи, пренебрежительно фукают, когда речь заходит о бытовых китайских спиртометрах. Мол, не морочьте голову себе и людям, купите нормальный прибор. Точнее набор из трёх спиртометров АСП-3. Всё это, конечно, правильно и замечательно. Но там, где цивилизационный прогресс резко пошёл в обратную сторону, приходится обходиться тем, что есть под рукой. В наших краях в магазине АСП-3 не купишь. А посылки с AliExpress и других мест идут месяцами. Или не идут. Или через посредников с тройной наценкой...
Рано или поздно, для начинающего винокура встанет вопрос определения крепости браги и конечного продукта. Благо, что промышленность выпускает огромное количество спиртометров (ареометров) подкупающих примитивной конструкцией и низкой ценой. Стоит помнить, что подобный спиртометр измеряет не количество спирта в растворе, а конечную плотность, что в свою очередь обрекает нас на погрешность если мы добавили в конечный продукт, ну допустим сахар или в браге сахар выбродил не до конца. Так же плотность зависит от температуры, что требует не сложной коррекции...