Сейчас чистый спирт во время застолья уже редкость... Да и купить его стало не просто. В аптеках "боярышник" то запретили к массовой продаже, что говорить о медицинском. Но были времена, когда именно спирт был "жидкой валютой", а вовсе не водка. Но при всей известности напитка, он до сих пор хранит в себе тайны, которые и сейчас никто объяснить не может. Начнём с простого. Кто застал 90-е наверняка помнит имевшейся в продаже голландский спирт Royal. Никаких акцизов до 95-го не существовало и купить его можно было в любом ларьке...

Всякое дезинфицирующее вещество проникает в микробную клетку и вступает в химические реакции с белками, что приводит к их денатурации и гибели клетки. Денатурацией называется потеря белком его естественной структуры и свойств в результате действия внешних факторов. Простейший пример денатурации — процесс, протекающий при варке или жарке яйца, когда белок становится плотным и непрозрачным. Разные дезинфицирующие вещества воздействуют на белки по-разному. Хлор и перекись водорода вызывают их окисление...