Всем доброго утречка!   Смотрю, в метрике появилось много запросов на тему «Варенье из сосновых шишек», значит, у многих цветёт сосна и назревают «ягодки», а мне пора повторять традиционный, ежегодный рецепт нашего таёжного лакомства.   Главные правила: 1.Собирать шишку вдалеке от дорог 2.Использовать только свежую зелёную шишечку размером с человеческий ноготок   У вас её уже можно набирать. Наша дозреет до нужного состояния только в середине июня, тогда же я и покажу процесс приготовления. Отснимем с Ваней, когда на зиму будем делать заготовку...

В этом году решила попробовать сварить варенье из сосновых шишек, много читала что такое варенье очень полезное и это кладезь витаминов. В лесу набрать столь ценный материал не так уж и сложно, рвутся они легко только оставляют смолу на руках. Весь вечер искала на просторах интернета рецепт этого самого варенья, в итоге остановилась на самом простом: 0,500 гр шишек 0,500 гр сахара 1 литр воды варить 2 часа Вроде ничего сложного нет, только надо сутки вымачивать. по рецепту 500 грамм шишек 500 грамм...