Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Ароматный и вкусный чеснок знаком всем. Но, возможно, для кого-то станет новостью то, что в пищу можно использовать не только подземную часть растения, но и стрелки, образующиеся в процессе созревания овоща. Помимо того, что такой продукт тоже обладает приятным вкусом и присущим чесноку ароматом, чесночные стрелки очень полезны. Основной лечебный эффект от употребления стрелок чеснока объясняется содержащимися в его составе натуральными фитонцидами. Эти вещества, содержащиеся в эфирном масле растений, очень важны для иммунной системы человека...

Добрый день, мой читатель. Чеснок относится к перечню популярных овощных культур, используемых для засолки впрок. Готовый продукт служит пикантной закуской, а также может выступать в роли одного из ингредиентов при приготовлении разнообразных блюд. Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Идеальный огород". Сухая засолка Для этого вида засолки отмеряют по 30 г поваренной соли без добавок на каждые 100 г очищенных чесночных зубков. Потребуется предварительно стерилизованная стеклянная тара. На дно всыпают соль равномерным тонким слоем...