Мы все привыкли думать, что сало должно быть молочного цвета. И когда после засолки видим розовый оттенок, то невольно пугаемся: а можно ли такой продукт есть? Чтобы понять, вреден розовый деликатес или нет, давайте проясним причины непривычного окраса. Их всего 6 👇 Какой бы ни была причина, есть такое сало можно и неопасно. Некоторые гурманы так и вовсе предпочитают исключительно розовую закуску. ВАЖНО. Помните про заражение паразитами. Мы как-никак имеем дело с мясом неизвестного происхождения и качества...

Добрый день, дорогие подписчики и гости моего канала! Наступила Осень, а значит, хочется уже чего - нибудь эдакого... Солёненького. Например Сальца, с запахом чесночка и специй 😋 Чтобы с черным хлебушком или со вкусным, свежесваренным борщом... А как легко и быстро его приготовить, я вам сейчас расскажу. Нам понадобится : Сало с прослойкой 1 кг, Вода 1 литр, Соль 5 ст л, Лавровый лист 5 штук, Чёрный перец горошек 5 штук, Душистый перец горошком - 3-5 штук, Чеснок 4 зубчика. Приготовление...