7 месяцев назад
Соль в любом горячем блюде может превратиться в отраву. Как этого не допустить?
Когда врачи говорят, что соль — это белая смерть, чаще всего они всё-таки имеют в виду её эффект на сердечно-сосудистую систему, почки и другое. Но специалистка рассказала, что есть ещё один важный момент, о котором стоит помнить, — некоторая соль при нагревании превращается в отраву. Как её распознать? Почему соль вредная Как рассказала эндокринолог и гастроэнтеролог Диляра Лебедева, при покупке соли стоит каждый раз проверять её состав. Иногда в нём может встречаться, помимо привычного хлорида натрия, ещё и добавка Е536 — ферроцианид калия, сообщил «Доктор Питер»...
При обезвоживании организма поможет соль
В умеренных количествах она незаменима во время жары и активных тренировок, говорят врачи. Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев в беседе с «Москва 24» рассказал о пользе употребления соли. По словам специалиста, продукт обладает свойством задерживать жидкость в организме и поэтому незаменим в борьбе с обезвоживанием.Евгений Арзамасцев напомнил, что в состав соли входит натрий, который поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, попутно обеспечивая организм достаточным количеством крови...