# 1. Можно ли получить спирт ректификат в домашних условиях? Ректификационная колонна устроена немного сложнее самогонного аппарата. Новичку справиться с ней будет непросто, но вполне реально. Так что наш ответ: да. Ректификация в домашних условиях вполне возможна. # 2. Как сделать ректификационную колонну своими руками? Если у вас очень ограниченный бюджет, то выгоднее может оказаться сделать колонну самому, а не покупать в магазине. Основным материалом для изготовления ректификационных колонн служит пищевая нержавеющая сталь...

Что происходит внутри ректификационной колонны? И почему при дистилляции нельзя получить чистый спирт, а при ректификации - можно? Дистилляция – это испарение жидкостей, например, спиртосодержащей браги, охлаждение и конденсация пара. Заливаем брагу в перегонный куб, подогреваем до температуры 78,4°С, спирт испаряется, вода остается в кубе. Конечно, все не так просто – и испаряется не только спирт, и остается не только вода. В браге содержатся и сивушные масла, и метанол, и много всякого добра, которое там появилось во время брожения. Вся эта бяка тоже нагревается и испаряется во время перегонки...