Английская соль, горькая соль, соль из Эпсома (Epsom salt), сульфат магния или магний сернокислый - названия одного и того же вещества, которое вовсе не используется на кухне, однако, очень пригодится в саду и огороде, поскольку может творить с нашими растениями настоящие чудеса! Сульфат магния состоит из серы, кислорода и магния - веществ, которые в числе других составляют основу жизни. У человека магний играет значительную роль в большинстве реакций обмена веществ, в регуляции передачи нервных...

На самом деле этот пост был подготовлен еще в апреле 2014 года, я не смог тогда его опубликовать. Являлся вторым в ожидавшейся серии. Можете глянуть первый. На эту тему писать меня сподвигло желание внести немного ясности в представления о некоторых химических аспектах нашего бытия. Пользуясь тем, что химия — наука, не слишком популярная в массах, нам иногда рекламщики и пресса выдают такие перлы, что у меня не хватает слов для описания эмоций. Так что попробуем слегка рассеять туман, ну и чтоб это было интересно и актуально для наших условий...