Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! Есть ли кухня, на которой не было бы соли? В прежние времена, внезапно закончившиеся спички или соль были благопристойным поводом для посещения соседей. А если серьезно, в тайге хорошим тоном считается оставлять в лесном домике те же соль и спички, для тех, кому позже придется заночевать в избушке. Как бы ни изощрялись медики в попытке дискредитировать этот продукт, какие бы уничижительные эпитеты для нее не придумывали, вроде «белой смерти», это...

Английская соль, горькая соль, соль из Эпсома (Epsom salt), сульфат магния или магний сернокислый - названия одного и того же вещества, которое вовсе не используется на кухне, однако, очень пригодится в саду и огороде, поскольку может творить с нашими растениями настоящие чудеса! Сульфат магния состоит из серы, кислорода и магния - веществ, которые в числе других составляют основу жизни. У человека магний играет значительную роль в большинстве реакций обмена веществ, в регуляции передачи нервных...