Английская соль, горькая соль, соль из Эпсома (Epsom salt), сульфат магния или магний сернокислый - названия одного и того же вещества, которое вовсе не используется на кухне, однако, очень пригодится в саду и огороде, поскольку может творить с нашими растениями настоящие чудеса! Сульфат магния состоит из серы, кислорода и магния - веществ, которые в числе других составляют основу жизни. У человека магний играет значительную роль в большинстве реакций обмена веществ, в регуляции передачи нервных...

Часто возникают ситуации, когда соленые грузди оказываются горькими после приготовления. Это может быть разочарованием для грибников и любителей этого необычного продукта. Однако, почему горчат соленые грузди и как это исправить? Давайте рассмотрим причины и возможные решения этой проблемы. От чего могут горчить солёные грузди? Грузди нужно хорошо вымачивать Горький привкус в соленых груздях может быть вызван несколькими факторами: Что делать, чтоб ушла горечь Способы удаления горечи есть Существуют...