Почему на диете снится еда: как голодный мозг включает режим ночного поиска калорий
Вы открываете глаза в холодном поту. Во рту стоит четкий привкус жирного горячего сыра и хрустящей корочки от пиццы. Желудок сводит спазмом, а в голове бьется паническая мысль о том, что многодневная диета сорвана подчистую. Но вы лежите в своей кровати. Никакой пиццы нет и не было. Ваш собственный мозг только что устроил вам гастрономическую галлюцинацию уровня голливудского блокбастера, заставив поверить в каждый укус виртуальной еды. Почему на диете снится еда и как голодный мозг включает режим ночного поиска калорий? Ответ кроется в жестких законах эволюции...