Если вы читаете эту статью, то вероятно, много раз слышали от врачей, читали в журналах и чувствовали на собственном опыте: то, что работало для тела в двадцать лет, в сорок пять уже не работает. Общую причину возрастного набора веса знают многие: метаболизм замедляется, мышечная масса тает, каждый лишний кусочек пищи откладывается в жир. Этот механизм уже разобран на молекулы и тренерами, и врачами. Кажется, ничего нового здесь для вас нет. Но почему же тогда, обладая всеми нужными знаниями, мы...

Я сама худела в 40 лет, наделала немало ошибок и прекрасно понимаю, почему многие говорят, что дефицит калорий не работает. Это утверждение не совсем верно, но и не далеко от сути. В юности простое ограничение калорий створит чудеса: тело становится стройным, упругим, кожа чистая и гладкая, энергии прибавляется. Но примерно с 30 лет (хотя, у всех по-разному) организм начинает терять способность к синтезу белковых молекул, из которых состоят мышцы, связки, кости, кожа, волосы. Поэтому в более старшем...