Еще при Советском Союзе мама покупала масло у тетеньки в универсаме, которая отрезала от огромного кусня необходимые кусочки покупателям. Эти кусочки были не менее пол кило. Дома мама клала масло на тарелку и убирала в холодильник. Бывает, хочется хлебушек намазать, достанешь, а оно - дубовое, твердый кусень, не расколоть. И сидишь возле него на кухне в ожидании, когда подтает. Начинаешь сверху ковырять, чтоб быстрее. Потом надоест ждать, и идешь из кухни в комнату. И вот, в очередной раз, ожидание заставило меня "покинуть" масло на столе...

Как хранить сливочное масло - дело якобы простое, поэтому многие люди этим не заморачиваются. Пока не выяснится, что сливочное масло, взятое прямо из холодильника, нельзя намазывать на бутерброд. Вместо аппетитной закуски у нас есть рваный хлеб, который не выглядит аппетитно и не имеет вкуса...