Молочный жир (кулинария, вкус, аромат) — качество продукта. Не маргарин, спред, растительные жиры, трансжиры, как заменитель молочного жира. Жирность. При выборе масла, первым и важнейшим шагом является тщательное изучение упаковки и этикетки. Эти элементы служат надежным индикатором подлинности и качества продукта, помогая отличить настоящее сливочное масло от фальсификата. Настоящий продукт, относящийся к категории молочные продукты, должен содержать исключительно молочный жир. Внимательнейшим образом изучите состав, указанный на маркировке...

Сливочное масло – одно из тех продуктов, которым невозможно найти замену на кухне. Без сливочного масла каша – не каша, блины – не блины. Сливочное масло мы употребляем практически ежедневно. В этой статье...