Вкус слез знает каждый, кому доводилось хоть когда-нибудь плакать навзрыд. Этот солоноватый привкус, практически всегда одинаковый, сложно с чем-то перепутать. Но почему же эта эмоциональная жидкость так похожа на морскую воду или, скажем, пересоленный суп? И что вообще поваренная соль забыла в нашем организме? Выясняем и объясняем: вот как все работает. Зачем организму соль О том, что с пищевой солью следует обращаться поаккуратнее, знают многие: постоянное употребление блюд с избытком соли и других специй, как известно, ещё никого здоровее не делало...

Жидкости организма, такие как пот и слезы, являются солеными по вкусу, и это имеет физиологическое, иммунологическое и эволюционное значение. Слезы - это секреции молочных желез глаз. Эти слезы делятся на базальные, рефлекторные и психические. Соленость и химический состав слез варьируются в зависимости от типа и ситуации. Базальные слезы отвечают за поддержание влажности роговицы глаз. Рефлекторные слезы образуются при раздражении глаз. Во время плача образуются экстрасенсорные слезы. Слезы...