Картошка - самый популярный овощ, который широко используется в России для приготовления пищи. Однако, иногда при хранении картошки в погребе или кладовой, она приобретает неприятный сладкий вкус. В этой статье мы рассмотрим причины, по которым картошка становится сладкой и предложим способы предотвратить это. Итак, почему картошка в погребе становится сладкой? Почему картошка в погребе становится сладкой: причины Картошка может стать сладкой по нескольким причинам Давайте разберемся, что могло произойти...

Картофель – один из самых любимых россиянами овощей, он даже входит в потребительский минимум продуктов, необходимых для жизни. Как правильно сохранить овощ до самого лета, рассказала ветеран АлтГУ, профессор кафедры ботаники, доктор биологических наук Татьяна Терехина. Когда копать После того, как у картофеля засохла ботва, считается, что он готов к хранению – у него уже образовались достаточно грубые покровные ткани. Если же вы копаете картофель с еще зеленой ботвой (например, поздних сортов) то ему перед тем, как отправлять на хранение, нужно дать отлежаться и просохнуть...