Странно, но сковороды гриль квадратной формы идут почему-то без крышек. Во всяком случае, когда покупали, крышки не было. Когда начинаешь на ней жарить брызги жира летят в разные стороны. Приходится пользоваться круглой.  Чтобы она не заваливалась внутрь, надо положить на два угла деревянные лопатки. Теперь крышка лежит прямо и выполняет свои функции.