Абсолютное большинство самогонщиков сталкивалось с захлёбом колонны. Это ситуация, при которой спиртовые пары поднимаются по колонне быстрее, чем опускается охлаждённая флегма. В результате происходит бурное кипение и «плевки» из аппарата. Крайне неприятная ситуация, которую стоит всеми силами избегать. Сложность заключается в том, что колонна наиболее эффективно работает как раз в предзахлёбном состоянии. В этом случае фракции максимально ровно выстраиваются в царге, в результате чего с помощью узла отбора их можно эффективно отобрать...