Перед майскими праздниками интернет начинает пестрить статьями о "секретах" приготовления шашлыка. В поисках "идеального вкуса" я решил проверить все популярные советы лично. В этой статье расскажу какие "лайфхаки" точно не стоит применять при приготовлении мяса на мангале. Мариновать не надо! Только посолить и поперчить! Такой совет актуален только при условии что у вас в руках свежее парное мясо и совсем нет времени сделать нормальный маринад. Если мясо было хоть раз заморожено - результат будет средним...

Как то раз этим летом меня отправили в командировку на два месяца в славный город Верхотурье Вид на мужской монастырь. Верхотурье это древняя столица Урала, город храмов и монастырей. Прекрасный город с древней историей и просто намоленное место, один из центров православного туризма в России...