Шарлотка - эта наипростейшая выпечка, так как для ее приготовления используется минимальный набор продуктов. Плюс, минимум действий и времени. Так почему же этот вкусный пирог у многих хозяек то не поднимается, то плохо пропекается? Я и сама научилась готовить шарлотку ни с первого раза. Здравствуйте, друзья! Расскажу о тех ошибках, которые допускают хозяйки во время приготовления шарлотки. Для сбора информации перелопатила интернет, посоветовалась с мамой и свекровью, изучила советы шеф-поваров...

Здравствуйте. Вчера я готовила в мультиварке шарлотку. В целом она удалась, но оказалась чуть суховатой. Расскажу в этой небольшой статье ,как я боролась с этим и кто одержал верх. Сразу скажу, что так как шарлотку пекла вечером, то половина ее осталась. На утро не хотелось много мудрить, у меня родились 2 идеи "реанимации" шарлотки. Времени на это тоже оставалось пока кипит чайник. Идея 1: намазать верхнюю часть шарлотки сливочным маслом. Идея 2: набрала стакан малины в огороде и намяла ее с сахаром, этим составом смазать шарлотку сверху...