Коварный сепаратор и классная кастрюля
Неудачный сепаратор Скупой платит дважды… Хотя в моем случае дело не в скупости. Предупреждали меня: не покупай дешевый сепаратор за пять тысяч! Если уже покупать, то за четырнадцать. А я все равно купила дешевый...
150 читали · 2 года назад
Сливки ,сметана,йогурт,масло.Как делаю я.
Эту продукцию делаю давно.В основном на продажу,сами мы не молОчники совсем. Сливки.Сепарирую сепаратором Мотор -Сич сразу в контейнеры,если на продажу.Если заказов мало сливок ,часть в одноразовые контейнеры,остальное в кастрюлю,потом идут на масло.Ничего я не пастеризую,минимум "танцев"потому как цена не изменится от этого.Винтик на сепараторе я никогда не трогала со дня покупки.Просто если мне надо пожиже,я грею молоко погорячее.Раньше,лет 15 назад,я знаю что когда сепарировали (кто на рынке...