Селедка под шубой – один из самых любимых нашим народом салатов. Особенно популярной она стала после выхода фильма «Ирония судьбы». Помните фразу: «Что за гадость эта ваша заливная рыба!»? Так вот, после нее заливную рыбу почему-то стали есть меньше, а селедку под шубой – больше. По одной из версий, появился этот интересный и вкусный салат так. Один из, как бы сказали сейчас, «рестораторов» 20-го века был очень обеспокоен поведением своих посетителей. Стояло горячее время – революция. Люди, придя в ресторан или трактир, выпивали и начинали бурно дискутировать...

«Селёдка под шампанское – душевней нет закуски. Быть может, смесь и адская, но истинно по-русски». Правильно! Это стихи про салат в «мехах». Знаете ли вы кто его придумал и как на самом деле расшифровывается название? Доброго времени суток, уважаемые читатели! Салат из солёной рыбы и варёных овощей – сельдь под шубой или просто «шуба» – появился на столах советских граждан в середине 70-х годов прошлого века. Согласно невесть откуда взявшейся байке, родился он немного раньше – в 1918 году. Гардеробное...