Сегодня, 28 октября, православный календарь напоминает нам об удивительном святом — Ефимии Солунском, а вместе с ним, вступают в силу некоторые приметы и запреты, которые свято чтились нашими бабушками. История святого Ефимия трогает душу своей искренностью. Представьте себе молодого Никиту — так звали будущего святого в миру — который с детства мечтал о служении Богу. Родился он на землях современной Турции в благочестивой христианской семье. Родители, желая ему обычного человеческого счастья, настояли на военной службе и женитьбе...

Лиза была твердо убеждена: стоит мужу прийти домой, сесть за стол и отведать её фирменный борщ с копчёной грудинкой — и всё встанет на свои места. Борщ всегда удавался ей лучше всего, и процесс его приготовления был для неё чем-то вроде ритуала — почти медитации. Обжарить лучок до золотистого хруста… Нарезать капусту так тонко, что она ложилась в кастрюлю, как шёлковые нити… Добавить щепотку сахара после томатной пасты — чтобы вкус заиграл, стал глубже, гармоничнее… Николай всегда с аппетитом доедал свою порцию и шутил, что это вкуснее, чем в любом ресторане...