В мае начинается сезон щавеля. Эта трава неприхотлива, произрастает в разных широтах, при это очень полезна. Неудивительно, что многие россияне любят выращивать щавель на дачных участках и добавлять в еду. Однако во многих семьях подрастают маленькие дети. Можно ли им давать блюда, в которые добавлен этот продукт? Ответ на этот вопрос дала врач-эндокринолог Елена Сюрашкина. Медик рассказала, что нельзя употреблять щавель малышам до трех лет. Но по достижении указанного возраста вполне можно и даже нужно угощать ребенка блюдами с этой травой...

Щавель очень полезен после зимы, когда многим из нас не хватает нутриентов. Но, оказывается, он может быть вреден для здоровья. Щавель может привести к повышению кислотности желудка, рассказала «Роскачеству» диетолог Елена Сюракшина. Он часто раздражает слизистые оболочки поджелудочной железы и в некоторых случаях может спровоцировать образование камней в желчных протоках. Пожалуй, это самые важные противопоказания для включения этой ранней весенней зелени в рацион. Кроме того, щавель не рекомендуется...