Абсолютное большинство самогонщиков сталкивалось с захлёбом колонны. Это ситуация, при которой спиртовые пары поднимаются по колонне быстрее, чем опускается охлаждённая флегма. В результате происходит бурное кипение и «плевки» из аппарата. Крайне неприятная ситуация, которую стоит всеми силами избегать. Сложность заключается в том, что колонна наиболее эффективно работает как раз в предзахлёбном состоянии. В этом случае фракции максимально ровно выстраиваются в царге, в результате чего с помощью узла отбора их можно эффективно отобрать...

«Хитрые» производители самогонных аппаратов очень любят писать какие-то невероятные цифры в описании к своему оборудованию для самогоноварения. «До 10 литров в час», «до 14 литров в час», а некоторые и «до 20 литров в час». Начинающие самогонщики иногда ориентируются именно на эту скорость при выборе своего оборудования, а потом на практике сильно удивляются, когда перегонка 35 литров браги занимает 6 часов. Отдельная история - это вторая перегонка. Здесь вообще для многих тёмный лес, так как в большинстве...