Женская Реальность
600 читали · 1 год назад
Мясник на рынке подсунул жесткое сало: вот что с ним сделала
Лично я попадала в такую ситуацию неоднократно. Ну вот, не умею выбирать ни готовое сало, ни продукт для засолки. 5 раз из 10 у меня получается сало, которое невозможно не то чтобы прожевать, ни и даже откусить. Раньше я всегда расстраивалась. Деньги на ветер. Убирала резиновый кусок в морозилку и забывала про него. Но сейчас поступаю иначе. Оказывается, сало можно смягчить при помощи несложных манипуляций. Почему сало получается жестким Сало становится жестким не от засолки. Просто вам не повезло...