Горький вкус листьев время от времени все-таки появляется у наших салатов, независимо от сорта, будь то Латук, Айсберг или Лолла Росса. В этой статье хочу рассказать про свои наблюдения и есть ли способ избежать этого неприятного момента. Причины появления горького вкуса в салатных листьях 1. Недостаточный полив - это основная причина появления горечи. В жаркую погоду салату необходим ежедневный полив. Только конечно не очень обильный, потому что корневая система очень склонна к загниванию в слишком влажной почве...

Даже самый лучший сорт салата может дать урожай растений с горьким вкусом. Это происходит по нескольким причинам. Горький вкус салата связан с накоплением в растении определенных веществ из-за дефицита жидкости. Проблема связана с поливом, который должен быть регулярным и не слишком обильным. Регулировать его нужно с учетом погодных условий. Те же нежелательные вещества накапливаются в салате, который растет слишком долго. Это значит, что собирать урожай нужно своевременно. Еще одна причина горечи салата – отсутствие подкормок...