Этот вопрос нам постоянно задают наши зрители — что, если заменить «белую смерть» на фруктозу, ксилит, стевию, аспартам… в конце концов, есть же ещё финики, мёд и тростниковый сахар! С ними тоже что-то не так? Давайте разбираться! В чём главный вред? Вообще, обычный сахар — это источник энергии прежде всего для мозга и мышц, но если нагрузки мало, а сахара много, то его излишки организму надо куда-то девать. Поджелудочная железа старается их складировать в печени и даёт ей соответствующую команду при помощи гормона инсулина...

В последние годы все больше людей стараются отказаться от сахара. И это решение однозначно правильное, поскольку сахар — это не только лишние углеводы, но и серьёзная угроза для здоровья и мощный катализатор процессов старения. Однако готовность отказаться от белого сахара вовсе не означает готовность отказаться от сладкого. Сахарозаменители кажутся идеальным выходом из этой ситуации: они слаще сахара в несколько раз, но при этом практически не содержат калорий. Именно поэтому их нередко можно встретить в составе диетической колы, пп-выпечки и прочих «полезных» продуктов...