Сахар — это то, что мы встречаем в нашей жизни почти ежедневно. Он добавляется в напитки, десерты, готовую пищу и даже может скрываться в продуктах с низким содержанием жира. Но как же сахар влияет на наш организм? Давайте рассмотрим его плюсы и минусы. Полезные свойства сахара: 1. Источник энергии - Сахар — это углевод, который быстро усваивается организмом. Он начинает расщепляться уже в ротовой полости под действием слюны, а затем попадает в желудок и кишечник. Глюкоза, полученная из сахара, является главным источником энергии для клеток, особенно для клеток мозга...

Почему сахар так вреден для нашего здоровья и какие альтернативы могут стать отличной заменой. Когда мы едим что-то сладкое, уровень глюкозы в нашей крови резко поднимается. Это заставляет наш организм выделять много инсулина, чтобы вернуть уровень сахара в норму. Представьте, что вы постоянно подливаете бензин в огонь – в итоге все перегревается и может выйти из строя. Вот так и наш организм со временем может стать нечувствительным к инсулину, что может привести к диабету второго типа. Еще одна проблема – сахар способствует воспалениям в теле...