Похмелье возникает после употребления алкогольных напитков из-за токсического воздействия этилового спирта на организм человека. Организм попытается избавиться от интоксикации путем процесса метаболизма (окисления) алкоголя в печени. В ходе этого процесса образуются различные токсины, включая ацетальдегид, который вызывает такие симптомы, как головная боль, тошнота, рвота, боль в мышцах и усталость. При похмелье организм теряет много воды, что может привести к обезвоживанию. Это может объяснить почему хочется пить воду. Ацетальдегид также может вызывать снижение уровня глюкозы в крови, что может привести к чувству голода и желанию перекусить...

Если быть точнее, то после запоя у меня абстинентный синдром. Но просто привычнее называть это состояние похмелье. Этот период, каждый переживает по своему, но практически все симптомы схожи.