Наверное, нет такой рыбки, какую было бы неинтересно поймать - ощутить момент поклевки, красиво подсечь, довести до берега, вытащить и рассмотреть… Но вот насчет того, чтобы ее потом забрать с собой и приготовить - для этого далеко не каждая рыба подходит, да и не всякая вкусна. Например, красноперок ловить увлекательно, они берут и на поплавочную удочку, и на вертушки с воблерами. Но вот готовить красноперку - совершенно пустое дело. Мясо ее изобилует мелкими косточками и на вкус ничем не примечательно...

Этим летом я рыбачил почти каждую неделю и заметил одну странность. По какой-то причине рыбаки из разных компаний начали массово потрошить рыбу в прудах и сразу же солить ее. Мне стало интересно, зачем они это делают. Сначала я подумал, что это посторонние люди, которые хотят порыбачить, но потом стал замечать местных рыбаков, ведь наш город маленький и почти все друг друга знают. Я решил спросить у знакомого мастера, с чем связана эта новая тенденция, и он мне все рассказал. На самом деле, причин может быть много, но есть две наиболее логичные...