Блинчики, которые прилипают к сковороде и рвутся, — это распространенная проблема, но ее можно решить, если знать основные причины и способы их устранения. I. Причины прилипания блинчиков к сковороде: 1. Неправильная сковорода: O Слишком старая или поврежденная сковорода: Если антипригарное покрытие сковороды повреждено, блинчики будут прилипать. O Неподходящий материал сковороды: Чугунные сковороды, сковороды с керамическим покрытием и сковороды с антипригарным покрытием лучше всего подходят для приготовления блинчиков...

Почему рвутся блины, рассмотрим причины на примерах и попутно приготовим самые вкусные блины с капустой Блины рвутся по ряду причин. На примере изумительно вкусных блинов с капустой, в их разной интерпретации, мы наглядно покажем и расскажем, как и почему это происходит. А так же, рассмотрим пути решения этой проблемы. Испечь блины так просто, но почему-то не всегда получается. То тесто к сковороде липнет – не снимешь, то сами блины рвутся – не перевернёшь и самым простым уголком не сложишь. О...