Иногда хочется чего-то солёного, и рука привычно тянется к чипсам, сухарикам или огурчикам из домашних заготовок. Откуда появляется такое желание? (Если исключить беременность, во время которой у женщин на что только не падает ищущий взгляд)... У науки, исследующей пищевые пристрастия, есть на этот счёт несколько гипотез! Может, организму просто не хватает соли? Нередко причина тяги к пикантной еде — дефицит натрия. Когда его уровень в крови уменьшается, гормоны ангиотензин II и альдостерон, которые тесно связаны с кровяным давлением в нашем организме, подают мозгу сигнал о нехватке соли...
Вот и выросло поколение, которое не умеет жарить сухарики... Спасти и научить - долг каждого ответственного родителя! Стоял в небольшой очереди в магазине. Передо мной были школьники: мальчик и две девочки лет тринадцати. "Три пакета гренок и два литра колы!" - сказали они. Получили и умчались с предвкушением счастья. Такой же восторг я когда-то видел на лицах алкашей в Марьиной роще, когда в продуктовый завозили дешевый портвейн "Сахра". Не помню, продавали ли в те времена гренки. Был "Московский картофель" по 10 копеек, тогда еще настоящий и вкусный...