Ольга заболела в 19 лет. Ей вдруг стало тяжело ходить, подниматься по лестнице, девушка могла только лежать. Думала, что это усталость от учебы в институте. Оказалось, апластическая анемия. Ольга сдала анализы, гемоглобин был 26 при норме 120. Ольгу на скорой увезли в больницу. И закрутилась история длиной в 16 лет. Сейчас Ольге 35 лет. Она живет от ремиссии до обострения, от одного переливания крови до другого. При апластической анемии повреждаются ростки в костном мозге, производящие кровяные клетки...

Костный мозг — это не просто еда, это настоящий деликатес, который многие гурманы считают вершиной кулинарного искусства. Но какова реальная польза и возможные риски от его употребления? Давайте разберёмся. Костный мозг — это мягкая, жирная ткань, находящаяся внутри костей животных. Его можно добыть из крупных костей, таких как бедренные или голенные. В кулинарии костный мозг чаще всего используется в запечённом виде, как основа для супов или соусов. Но не всё так радужно. Костный мозг может быть потенциально опасен, если его неправильно приготовить или выбрать...