Свежая редиска разочаровала пустотой и горечью — как хранить её 3–7 дней без потерь по вкусу Достаёте редиску из холодильника, режете на салат — а внутри пустоты и такая горечь, что весь вкус убивает. Хотя снаружи корнеплоды выглядят вполне бодрыми, будто только с грядки. Обидно: потратили деньги, время на готовку, а теперь приходится либо доедать через силу, либо выбрасывать и идти за новой порцией. Начинаешь думать, что редиска вообще непредсказуемый овощ, и не понимаешь, что пошло не так. А проблема...

Что мы делаем не так при выращивании редиса: главные ошибки, которые стоят доброго урожая. Почему редиска жесткая, грубая, чересчур крупная с пустотами внутри - или мелкая и мягкая. И что сделать для редиски, чтобы была вкусной, сочной, хрустящей. И чтобы урожай радовал. Ошибка №1. Слишком ранняя посадка и слишком поздняя Про температуру грунта и про световой день. Редис считается овощем холодостойким. И как культуру длинного светового дня его стараются сажать пораньше. Да, при увеличивающемся световом дне, при росте его более 12-13 часов у редиске все шансы зацвести...