Песочное тесто разваливается под скалкой? Скорее всего, вы допустили одну из двух грубых ошибок. Шеф-повар Денис Перевоз рассказал читательницам портала News-hub, что так происходит, если тесто достаточно плотное или холодное. "В первом случае нужно добавить несколько столовых ложек холодной воды и еще раз вымесить...

На приготовление песочного теста уходит около 10 минут, поэтому не поддавайтесь искушению купить готовое. Домашняя выпечка всегда вкуснее. Сделать тесто можно заранее и заморозить до тех пор, пока не решите удивить домочадцев. Вы даже можете раскатать его, выстелить форму для тарталеток и оставить в замороженном виде, пока не будете готовы к выпечке. Если Вы любите бисквитные десерты, то прочитайте статью об идеальном бисквите. А сегодня делимся некоторыми советами по приготовлению идеального песочного теста и напоминаем о множестве песочных лавандовых десертов...