Вареные раки - это очень вкусное блюдо, которое любимо многими. Но поймать их, кажется не всегда простым занятием. Лето и ранняя осень - самое удачное время для ловли этих членистоногих. И кто отправлялся в поход за раками, наверняка замечал, что проще всего их поймать ночью, когда они сами буквально выпрыгивают на берег. Особенно это хорошо заметно, когда вы проходитесь по берегу с фонариком или разожжете костёр на берегу. Почему же так происходит и раки сами выползают на берег ночью? Человеческая фантазия безгранична и наверняка, у вас есть свой вариант ответа на этот вопрос...

Речной рак – живёт преимущественно в пресных водоемах, является одним из представителей морских ракообразных, относится к типу членистоногие. Обитает речной рак только в чистой воде. В течение дня он прячется в безопасных местах: под камнями, между корнями прибрежных растений или в норках, которые выкапывает клешнями в обрывистых берегах. Только с наступлением ночи речной рак выходит искать себе пищу. Речной рак – всеядное животное. Питаются ракообразные различными водными животными, но не брезгают и трупами или остатками животных...