Так как же растёт рак!? Рак сам по себе находится в твердом панцире, который его защищает от различных угроз в естественной среде. Многие не в курсе, но жёсткий панцирь на его теле остаётся таким же размером, какой он есть. То есть, панцирь рака не увеличивается и не уменьшается! По мере возрастания и обильного питания, рак набирает вес и его внутренности увеличиваются, для того, что бы он стал больше, рак просто напросто скидывает с себя старый панцирь! Другими словами, рак скидывает с себя весь наружний покров, в плоть до усов...

Чтобы ответить на вопрос, где раки зимуют, сначала нужно понять, зимуют ли они! В среднем, как оказалось, раки живут до 10 лет. Соответственно, чисто логически мы понимаем что рак, проживший до 10 лет, как минимум раз в 10 где-нибудь зимовал. Осталось только выяснить, где. Вот так 200 лет назад выглядел типичный ловец раков, крепостной крестьянин. У крепостного какая работа? «Что барину будет угодно?» - «Раков!» И мужик пошёл за добычей! Свежие раки зимой считались изысканным блюдом, их подавали на балах в богатых помещичьих усадьбах...