Раки – лакомство, любимое многими. Несмотря на устойчивый стереотип, что это лучшая закуска к пиву, они прекрасно сочетаются с другими напитками, в том числе безалкогольными. К ракам можно подать белое вино, а еще они очень вкусны со свежей зеленью и солёным томатным соком. Для новичков предлагаем подробную инструкцию по выбору, чистке и варке раков в воде, в пиве, в молоке, а также подборку рецептов. Раков не так-то просто испортить, даже сваренные в обычной подсоленной воде, они довольно вкусны...

Сразу скажу, что речь пойдет о всех ракообразных в целом. Отличия между ними есть, но незначительные, поэтому можно говорить про всех скопом... На днях я писал вам про салат с живыми креветками, которые в этом салате долго не живут из-за кисло-острой заправки. Так вот стало интересно, чувствуют ли креветки и прочие ракообразные ребята боль и что вообще для них боль? Такая же она как у человека или нет? На эту тему есть несколько интересных исследований, о которых я вам и хочу рассказать. Мнение о том, что ракообразные не чувствуют боли, раньше активно формировали средства массовой информации...