Бывали ли у вас ситуации, когда перед приходом гостей вы наготовили много еды, которая не съелась в процессе застолья? Конечно, бывали! Обычно остатки пищи потом мужественно доедаются всей семьёй в течение какого-то времени. И хорошо, если это салаты, запеканка или плов. И то - есть застоявшуюся и дважды разогретую пищу как-то не так. А тут получилось, что поехали мы с друзьями в пансионат, так сказать на природу, и замариновал я всякой свинины, чтоб пожарить на мангале и в казане. Оказалось, что не только я был таким умным, и друзья подстраховались, так сказать...

Даже если я готовлю простое блюдо в тысяча первый раз, я не могу дать гарантию, что оно у меня обязательно получится. У меня может быть плохое или слишком хорошее настроение, из-за чего я переборщу с солью или специями. Но меня это не пугает, ведь я научилась исправлять неудачный вкус рагу всего за 7 минут. Слишком много специй Специи я очень люблю и я в каждое блюдо добавляю тот или иной микс. Порой эксперимент оказывается не совсем удачным, из-за чего вкус рагу получается слишком насыщенным. Спасаю такое блюда различными молочными продуктами...