Американские ученые нашли объяснение этому синдрому. Фото: www.globallookpress.com / Nikolay Gyngazov После выпитого даже одного бокала красного вина у человека может заболеть голова из-за наличия в напитке растительных пигментов под названием флаваноиды. К такому выводу пришли американские ученые из Калифорнии. Результаты исследования опубликовали в журнале Scientific Reports. Так, специалисты в ходе исследования проанализировали механизм распада кверцетина — соединения из группы флавоноидов. При попадании в кровь вместе со спиртом он, как выяснилось, вызывает высокую концентрацию токсинов...