Бывали ли у вас ситуации, когда перед приходом гостей вы наготовили много еды, которая не съелась в процессе застолья? Конечно, бывали! Обычно остатки пищи потом мужественно доедаются всей семьёй в течение какого-то времени. И хорошо, если это салаты, запеканка или плов. И то - есть застоявшуюся и дважды разогретую пищу как-то не так. А тут получилось, что поехали мы с друзьями в пансионат, так сказать на природу, и замариновал я всякой свинины, чтоб пожарить на мангале и в казане. Оказалось, что не только я был таким умным, и друзья подстраховались, так сказать...

Осенью в голове полный сумбур. Почему? Потому что ещё не до конца привыкли к рабочему режиму. Школам, садикам, активной работе. На такие случаи, когда грамотно организовать время на всё не получается, у нас есть вкусные, но быстрые рецепты. Рагу, которое аппетитно томится на плите, а мы успеваем проверить дневники, сложить форму на завтра и разложить тетради по стопкам. Из полезного: на подготовку уходит около 15 минут, дальше кастрюля работает за нас. Рагу: густое, тёплое, с лёгкой сладостью тыквы и нежной курицей...