Чайный гриб, также известный как комбуча, — это ферментированный напиток, который приобретает всё большую популярность благодаря своим многочисленным полезным свойствам для здоровья. Он изготавливается путем ферментации подслащенного черного или зеленого чая с помощью симбиотической культуры бактерий и дрожжей (СКБД), известной как "чайный гриб". В этой статье мы рассмотрим все аспекты чайного гриба, от его выращивания и ухода до заваривания, употребления и устранения проблем. Мы предоставим подробные...

Ещё будучи молодой женщиной в 90-е я загорелась одной идеей. Мои родственники принесли чайный гриб. Они говорили, что это настоящее средство ото всех болезней. Тогда я решила размножать чайный гриб, чтобы пить его в виде чая самой, а также продавать людям. Начало сомнений Чайный гриб рос как на дрожжах. Он сначала занимал половину места банки, а вскоре заполнил собой всё пространство. Однажды я посмотрела на процесс роста. Гриб медленно, но заметно передвигался. У него пузырилась одна сторона...