...и что мы делаем не так: почему цветная капуста не удается. Да, цветная капуста любит тепло, но вот к жаре относится прохладно. И летний зной, и засуха плохо сказывается на головках-соцветиях. Часто прекращают они рост, становятся "растрепанными", распадаются, теряют плотность и крепость: капуста небольшая, мягкая - и не кусная. Да и сами ее "веточки" не сочные, а сухие и плотные - и варить, тушить, жарить нечего. Что сделать для капусты в жару - чтобы радовала: нехитрые 3 дела. Дело №1. Капусте нужен полив Все виды капусты очень влаголюбивы...

Нередко мне жалуются знакомые, мол посеял цветную капусту, а она листья лопухами отращивает, а головок-то и нет. И вопрос витает в воздухе: почему? Если у вас также, то наиболее вероятная причина одна: ей у вас не понравилось. Она, вроде, и не шибко прихотлива, но... Признайтесь, смотрели, что многие фирмы на пакетиках с семенами прямым текстом пишут, мол нуждается в борно-молибденовых подкормках. И если не кормить (а почва у вас не шибко плодородная), то ерунда будет, а не урожай. Зачем вообще нужны...