Не могу понять, почему у меня молоко в холодильнике прокисает на третий день? Когда я жила в Тольятти я редко покупала молоко, я его не пью, а в Голландии я с первых дней купила кофе- машину и стала покупать молоко, чтобы варить капучино. Так вот, в Голландии у меня пакет молока мог стоять в холодильнике месяц и ему хоть бы хны. Сейчас мы переехали в Калининград, куплю молоко и на третий день уже простокваша. Первый раз подумала: «ну и ладно, сырники сварганю». Второй раз мне уже сырников не хотелось, а хотелось капучино...

У меня не прокисает молоко. Стоит неделю в холодильнике и ничего. С одной стороны удобно. Но подозрительно. Раньше пара дней - и скисло. А теперь что? Производители пишут, что какой-то супер-метод пастеризации, погибают все микробы. Но я же пользуюсь, открываю крышку, запускаю новых микробов, так сказать. Да, речь не о долгоиграющем молоке, который намертво запастеризован, а о простом и обычном. Открытый пакет молока стоит дома в холодильнике несколько дней, и со временем появляется кислый запах на крышке...