Вы когда-нибудь замечали, что панкейки из блинницы получаются то пышными и воздушными, то вдруг превращаются в плотные лепешки? Вы в точности следуете рецепту, но результат каждый раз разный? Знакомая ситуация? Как Шеф-повар PRO с многолетним опытом, я раскрою вам главные секреты, которые превратят ваши панкейки в настоящие облачка, способные составить конкуренцию ресторанным. Давайте разберемся, что же мешает им достичь идеальной высоты! Тип теста Консистенция Температура блинницы Время приготовления...