Среди шампиньонов попадаются разновидности которые желтеют.Один из них шампиньон полевой.Его еще называют овечьим. Есть шампиньон полевой и в грибных справочниках. В чешском грибознатце у полевого шампиньона своя страничка есть. Есть страничка у шампиньона и в справочнике немецком. И в англо-американском справочнике по грибам, шампиньон полевой найти возможно. Растут полевые шампиньоны и в Подмосковье.Основное их отличие это желтоватая шляпка.Он также слегка желтеет при надавливании. Не смотря на то,что называется он полевой очень любит расти на краю леса...

Если вам попалась полянка с шампиньонами, будьте аккуратней. Ведь среди съедобных грибов может затаиться их ядовитый двойник — шампиньон желтокожий. Рассказываем как быстро распознать этого опасного «собрата». Чем опасен двойник Его токсины не поддаются никакой обработке. Поэтому гриб ни в каком виде нельзя есть. Ядовитый шампиньон желтокожий при употреблении вызывает пищевое отравление, которое появляется спустя 2 часа после приема пищи. Первые признаки интоксикации: Симптомы, если не оказать помощь...