Состав и калорийность Газированной водой называют охлаждающий напиток, насыщенный пузырьками углекислого газа. Она бывает слабогазированной, среднегазированной, сильногазированной. Для ее изготовления используют как простую, обычную воду, так и минеральную. Газацию воды проводят двумя путями. Первый – механический, второй – химический. При механическом способе вода насыщается диоксидом углерода при помощи специальных аппаратов – сифонов, акратофоров или сатураторов. Процесс проходит под повышенным давлением, причем из воды сначала выводят воздух...

Вода с газом действительно может способствовать снижению веса. Это происходит за счёт того, что она повышает уровень глюкозы в крови и метаболизм. Об этом говорится в в кратком анализе, опубликованном в журнале BMJ Nutrition Prevention & Health. К сожалению, полагаться только на употребление газированной воды как на способ сбросить вес нельзя. Всё потому, что её эффект слишком мал. К тому же долгосрочные последствия употребления большого количества такой воды всё ещё неизвестны. Газированная вода «насыщает», ускоряет пищеварение, снижает уровень глюкозы в крови...