Не буду долго и нудно писать о вреде сахара. Расскажу лишь о том, что произойдет, если полностью от него отказаться хотя бы на две недели. Какие изменения будут в вашем теле и в качестве вашей жизни? На них обращают особое внимание эксперты, в частности доктор Эрик Берг - всемирно известный специалист и консультант по здоровому питанию, кето-диете и интервальному голоданию. Что нам рассказывает об отказе от сахара доктор Берг и что из этого правда. Все наблюдения описываю на своём опыте: я полностью отказалась от сахара 40 дней назад...

В мае прошлого года я решила поставить на себе эксперимент – на какое-то время полностью отказаться от сахара и посмотреть, сколько я, сладкоежка с детства, смогу выдержать. Зачем? Во-первых, я устала сражаться с сухостью кожи, которая прямо на глазах прогрессировала, стоило мне съесть всего 2-3 кубика горького шоколада. А в возрасте за 40 такое состояние кожи тут же ведёт к появлению новых морщин. Во-вторых, началась пандемия, и я, имея медицинское образование, понимала, что лучшая защита от ковида – это крепкий иммунитет, который сахар сильно ослабляет...