1276 читали · 1 год назад
Не покупайте воду вместо мяса
Многие сталкивались с тем, что купленные куриные отруба или кусок мяса при жарке выделяют не естественно много воды. Рассказываю, почему так происходит. Жадность производителя не знает границ. Для получения сверхприбыли они готовы пойти буквально на всё. Один из способов поиметь дополнительную выгоду — это накачивание мяса водой со специальными добавками. Происходит это путем внесения рассола под давлением через иглы внутрь мышечной ткани. На фото выше аппарат, который этот процесс реализует. Видите,...
6831 читали · 5 лет назад
Что за жидкость выделяется при жарке мяса, купленного в магазине?
В продолжение темы об относительно здоровом питании (недавно я писал статью про искусственные "куриные" яйца, которые уже продаются у нас) сегодня хотелось бы поговорить о мясе. Как часто вы замечали,...